山东五丰生物(图)、馒头伴侣的保质期、馒头伴侣
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
花卷的做法
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主料：面粉250克、水150克、酵母5克 、五丰馒头伴侣面粉用量的0.1-0.3%
辅料：盐适量、油适量、葱花适量。
做法
1，馒头伴侣，准备小葱
2，清洗干净后，切碎，
3，将面粉，酵母，五丰馒头伴侣和水混合成一个光滑的面团，
4，醒发两倍大后，擀成长方形薄片，馒头伴侣的保质期，
5，在面片表面，撒少许油，
6，将油抹均匀，
7，撒上切碎葱花和盐，
8，顺边卷成卷，
9，将面团切小段，
10，每两个对折，
11，将面拉长，馒头伴侣的推荐使用量，收口朝下，卷成花卷形状，
12，放蒸笼上再次醒发大一圈后，馒头伴侣的使用方法，蒸15分钟左右，关火 两分钟后取出 即可。
馒头层次差或无层次的原因及解决方法：
原因：
面团过软；成型时扑粉用的少；醒发温度过高，时间过长；面团未揉充分。
解决方法：
适当减少加水量；馒头机刀口处多下扑粉，使较多的干面如坯中，揉面时适当加扑粉；降低醒发温度或减少醒发时间；面团揉充分。
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陈经理女士
手机：13256273978
